主料 | ||
肉丝60克 | ||
辅料 | ||
夜开花280克 | 洋葱145克 | 料酒适量 |
生抽适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/12. 材料:夜开花、肉丝、洋葱(已清洗切丝)
2/12. 将夜开花去皮清洗一下。
3/12. 放在案板上切成粗一点的丝,待用。
4/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的肉丝,加适量的料酒。
5/12. 加适量的生抽。
6/12. 翻炒翻炒。
7/12. 接着,合入切好的洋葱和夜开花,加适量的清水。
8/12. 翻炒翻炒至熟。
9/12. 然后,加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀,即成。
12/12. 出锅,装盘。