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豆角鲜肉大包

豆角鲜肉大包

khnyi

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女儿喜欢吃豆角,素炒、烧肉等各种吃法都不厌,今天来个创新,剁馅包成包子!
主料
猪肉300克四季豆500克宜宾碎米芽菜80克
辅料
香葱10克10克2茶匙
菜籽油2汤匙料酒1茶匙花椒粉2茶匙
橄榄油2茶匙

豆角鲜肉大包的做法,共9个步骤

豆角鲜肉大包的做法图解1

1/9. 用面粉300克,水180ml,盐3克,酵母3克,放面包机里自动和面发酵。

豆角鲜肉大包的做法图解2

2/9. 把豆角洗净切碎

豆角鲜肉大包的做法图解3

3/9. 煮开豆角捞出

豆角鲜肉大包的做法图解4

4/9. 炒锅放油炒馅,调好味道

5/9. 把发好的面分成45克的小剂子

豆角鲜肉大包的做法图解6

6/9. 包,毎个只捏了十三个褶,怎么也捏不出天津包子的18个褶。

豆角鲜肉大包的做法图解7

7/9. 包好的,盖上湿纱布静置20分钟左右

豆角鲜肉大包的做法图解8

8/9. 最后上电饭煲蒸15分钟就好!

豆角鲜肉大包的做法图解9

9/9. 瞧瞧,诱惑你的嘴

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营养信息

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  • 豆角鲜肉大包热量1482 千卡
  • 脂肪31.6 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物57 克
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