蒸酿辣椒

1/10. 肉剁成肉泥，再剁进香葱，辣椒挖空，。

2/10. 剁好的肉泥和香葱拌进盐，调味鲜，生抽。

3/10. 辣椒挖空，酿进肉泥。

4/10. 放在面糊里裹上面糊。

5/10. 放进热油锅里炸片刻。

6/10. 装碗里。

7/10. 再放进蒸锅里蒸十分钟。

8/10. 关火，倒出多余的油，放点生抽，蒜米，辣椒末炒匀。

9/10. 炒好的蒜米油倒进蒸好的辣椒酿肉碗里即可。