土耳其酿辣椒

1/10. 洋葱、番茄去皮后切碎成小丁，莳萝切碎。

2/10. 取个大碗，倒入洋葱、番茄、牛肉末、大米，撒入薄荷碎、莳萝、番茄酱、黑胡椒、盐。

3/10. 倒入橄榄油后，一起搅拌均匀。

4/10. 彩椒切掉头部，掏空里面的辣椒籽。切掉的辣椒头别扔掉哦，留着当盖子。

5/10. 别忘了在彩椒屁屁上开个小洞哦，才熟得快。

6/10. 将处理好的牛肉等食材酿入彩椒，不用太满，8分满就够啦。

7/10. 酿好的彩椒放进锅里，切几片薄薄的蕃茄片放在最上面，盖上椒盖。

喜欢酸的小伙伴，还可以再加一片薄薄的柠檬，味道更好哦~

8/10. 橄榄油烧开后，加入番茄酱、水，搅拌均匀。

9/10. 小心的将橄榄油番茄酱汁倒入彩椒之间的缝隙中。