茄汁土豆浓汤

1/9. 先上原料，当季的蔬菜还是最好的。

2/9. 把原料分别切成适合的大小。土豆切丝、西红柿切块

3/9. 热锅凉油

4/9. 先放入西红柿炒出香味，让西红柿和油充分接触。

5/9. 西红柿炒好后，加入足量的清水

6/9. 加入清水后，就放入土豆丝。这样是为了让土豆丝在冷水中先吐吐欠。

7/9. 待土豆丝熟后，再倒入鸡蛋。

8/9. 起锅前加入亨氏茄汁酱及盐调味