Crèmebrulée

1/6. 牛奶，奶油，炼奶，砂糖倒入锅里加热至砂糖融化

2/6. 待液体放凉后分三次倒入打散的蛋黄

3/6. 最后倒入一滴香草精祛除蛋腥味

4/6. 倒入模具，震出气泡

5/6. 烤箱中层，上下火，170度，15?20分钟，底层最好盛些水