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花生牛奶糖

花生牛奶糖

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牛奶糖吃着没劲了?没关系,加点料,改头换面,就又能勾起兴趣了。此前做的牛奶糖,重进熔炉,与花生搭伴。果然受到好评。
做糖不费事儿,包糖却花功夫。鉴于牛奶糖质地柔软,终究还是决定给它重新换身衣服,再加个糯米纸的内衣,免得天气热了,化在糖纸上。结果,包糖的时间是做糖的两倍。。。。
主料
花生米100克牛奶糖100克

花生牛奶糖的做法,共12个步骤

花生牛奶糖的做法图解1

1/12. 用料

花生牛奶糖的做法图解2

2/12. 花生炒香去皮

花生牛奶糖的做法图解3

3/12. 切成碎粒

花生牛奶糖的做法图解4

4/12. 牛奶糖去掉糖纸,放入碗中,隔水加热

花生牛奶糖的做法图解5

5/12. 奶糖完全融化

花生牛奶糖的做法图解6

6/12. 倒入花生碎

花生牛奶糖的做法图解7

7/12. 混合均匀

花生牛奶糖的做法图解8

8/12. 倒在不粘布上,反复折擀几次

花生牛奶糖的做法图解9

9/12. 擀成约1.5厘米厚的方形

花生牛奶糖的做法图解10

10/12. 稍凉,切块

花生牛奶糖的做法图解11

11/12. 包上糯米纸

花生牛奶糖的做法图解12

12/12. 包上糖纸,密封保存

小窍门

花生也可以不切碎,整粒使用
花生可以根据自己的喜好用其他坚果替代。
切块大小可随自己喜好调整。
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营养信息

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  • 花生牛奶糖热量732 千卡
  • 脂肪33.6 克
  • 蛋白质14.2 克
  • 碳水化合物101.2 克
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