主料 | ||
青椒70克 | 半熟牛筋275克 | |
辅料 | ||
生抽适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/12. 材料:青椒、半熟牛筋
2/12. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3/12. 放在案板上切开,待用。
4/12. 将半熟牛筋放在案板上切开。
5/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的半熟牛筋翻炒翻炒。
6/12. 接着,合入切好的青椒,加适量的清水。
7/12. 翻炒翻炒至青椒断生。
8/12. 然后,加适量的生抽。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀,即成。
12/12. 出锅装盘。