主料 | ||
熟猪耳朵半个 | 灯椒一个 | 花生米65克 |
辅料 | ||
生抽少许 | 盐少许 | 鸡精少许 |
1/12. 材料:熟猪耳朵、灯椒、花生米
2/12. 将灯椒去蒂去籽清洗一下。
3/12. 放在案板上切成条,待用。
4/12. 将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。
5/12. 随后,用凉油下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。
6/12. 接着,合入切好的灯椒翻炒翻炒。
7/12. 然后,合入切好的猪耳朵。
8/12. 加少许生抽。
9/12. 加少许盐。
10/12. 加少许鸡精。
11/12. 调味炒匀,即成。
12/12. 出锅,装盘。