凉拌黄瓜凉皮

1/8. 原材料黄瓜、凉皮、黑木耳事先泡发。

2/8. 将黄瓜去皮用刀拍一下，切小块。

3/8. 凉皮清洗干净切小块。

4/8. 黑木耳绰水后过凉水。

5/8. 将香菜、蒜切沫。

6/8. 取1小碗加入盐、白糖、生抽、陈醋、鸡精、香油及辣椒油搅拌均匀。

7/8. 将原材料放入合适容器中，加入香菜和蒜沫。