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鸡蛋玉米羹

鸡蛋玉米羹

pingyuan

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有天买了玉米回来问傻猪想怎样吃,谁知道猪说了句要吃玉米羹,小时候只有喝喜酒才能吃到的菜,好想吃。。。于是乎就给他弄了。。。
主料
玉米1.5条猪肉10克鸡蛋1个
辅料
适量生粉适量

鸡蛋玉米羹的做法,共11个步骤

鸡蛋玉米羹的做法图解1

1/11. 材料洗干净备用

鸡蛋玉米羹的做法图解2

2/11. 用刀把玉米浆刮出来,把玉米芯留着

鸡蛋玉米羹的做法图解3

3/11. 猪肉剁碎备用,不用太多。当然喜欢肉肉的可以多加点

鸡蛋玉米羹的做法图解4

4/11. 把玉米芯洗洗煮煮,这味道挺香

鸡蛋玉米羹的做法图解5

5/11. 玉米浆里加点水,容易加进汤里

鸡蛋玉米羹的做法图解6

6/11. 往碎肉里加水,这样的肉比较不会一大颗一大颗的

鸡蛋玉米羹的做法图解7

7/11. 加了玉米浆的汤羹

鸡蛋玉米羹的做法图解8

8/11. 别忘记煮的时候要不停搅拌,不然会煳掉,粘底了会影响味道和视觉

鸡蛋玉米羹的做法图解9

9/11. 加了肉肉更要搅拌了,肉肉会沉底,所以别偷懒

鸡蛋玉米羹的做法图解10

10/11. 加生粉水时也要搅拌,不然生粉水会结成块块,顺便调个味儿,等煮熟了就可以换个筷子,方便加鸡蛋

鸡蛋玉米羹的做法图解11

11/11. 鸡蛋登场了,一定要最后加,不然会老掉牙了

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营养信息

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  • 鸡蛋玉米羹热量419 千卡
  • 脂肪41.31 克
  • 蛋白质31.16 克
  • 碳水化合物24.82 克
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