主料 | ||
玉米1.5条 | 猪肉10克 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
盐适量 | 生粉适量 |
1/11. 材料洗干净备用
2/11. 用刀把玉米浆刮出来,把玉米芯留着
3/11. 猪肉剁碎备用,不用太多。当然喜欢肉肉的可以多加点
4/11. 把玉米芯洗洗煮煮,这味道挺香
5/11. 玉米浆里加点水,容易加进汤里
6/11. 往碎肉里加水,这样的肉比较不会一大颗一大颗的
7/11. 加了玉米浆的汤羹
8/11. 别忘记煮的时候要不停搅拌,不然会煳掉,粘底了会影响味道和视觉
9/11. 加了肉肉更要搅拌了,肉肉会沉底,所以别偷懒
10/11. 加生粉水时也要搅拌,不然生粉水会结成块块,顺便调个味儿,等煮熟了就可以换个筷子,方便加鸡蛋
11/11. 鸡蛋登场了,一定要最后加,不然会老掉牙了