乱炖鱼

1/6. 锅里入油。

2/6. 鱼儿下油锅两面煎一下，煎好后放适量醋烹一下。

3/6. 然后放入葱姜蒜。

4/6. 然后放入花椒粉，糖，盐，酱油，料酒，适量清水。

5/6. 大火烧开后小火炖上（想吃辣的放点辣椒丝~），二十分钟就差不多了。