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1/11. 食材。
2/11. 把空心菜洗好摘段。
3/11. 准备好的肉圆。
4/11. 姜和葱切末。
5/11. 小火炒香姜和葱。
6/11. 加清水或高汤。
7/11. 烧开后加入肉圆。
8/11. 烧开后,去沫,稍煮三至五分钟,以肉圆大小而定哈。
9/11. 加入空心菜。
10/11. 空心菜变色,加入盐调味即可。
11/11. 装碗。
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