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1/6. 燕窝泡水8小时,莲子芡实泡水1-2小时。洗净备着。
2/6. 燕窝撕成条。
3/6. 阿胶1汤匙倒入炖锅。
4/6. 加入泡好的芡实和莲子。
5/6. 放入撕条的燕窝。
6/6. 放入隔水炖,加入一小块黄冰糖(也可以是其它糖,如白糖或冰糖)。炖3小时即可出锅。
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