微波蛋糕

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烘焙我几乎没做过，不过用微波蛋糕粉来做蛋糕非常简单，一个鸡蛋、一袋微波蛋糕粉、一个可入微波炉加热的碗，一分钟即可做出口味各异的蛋糕来，而且价格便宜，真材实料，吃着放心安全，还可以与孩子一起互动，增强孩子的动手能力，感受孩子成长的幸福，感受家庭生活的乐趣。

微波蛋糕的做法，共9个步骤

1/9. 原料准备好；

2/9. 鸡蛋敲入碗中，用筷子搅拌均匀；

3/9. 蛋糕粉加入蛋液中，搅拌成无颗粒的糊状；

4/9. 搅拌好的样子，颜色比之前变淡了许多；

5/9. 加入葡萄干；

6/9. 加入半匙牛奶，拌匀，没有牛奶的可加入食用油；

7/9. 取一碗，在碗四周刷上一层油，把鸡蛋糊倒入碗中，盖上盖；

8/9. 放入微波炉中，高火叮1分钟，叮好的样子，没有回弹，还可以；

9/9. 做好的蛋糕沿碗边小心划开，取出切块即可。葡萄干放少了，全跑到蛋糕心里去了。

1、先把鸡蛋搅打均匀后再加入蛋糕粉搅拌，可令鸡蛋糊更加细腻无颗粒，做出的蛋糕更加细腻；
2、鸡蛋糊中加入少许牛奶，也是为了让蛋糕的口感更加细腻；
3、在碗中刷上一层油，可令蛋糕更容易取出。

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