用了这款蛋糕预扮粉制作，让我们只需要加入鸡蛋、油和水便能制作出蛋糕，夏天也不想用烤箱，全程用蒸锅。最后成品：膨松香软，又不上火！此种面粉，对初学者和懒人是个福音！
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 蒸蛋糕预拌粉250克 | 黑豆渣3勺 |
| 辅料 | ||
| 水45毫升 | 植物油3勺 | |
鸡蛋豆渣蒸糕的做法，共7个步骤
1/7. 将鸡蛋打散搅拌均匀
2/7. 鸡蛋里加入水和油拌匀
3/7. 加入三勺豆渣
4/7. 加入预拌粉，搅匀至糊状
5/7. 倒入模具6分满，轻轻点缀枸杞子
6/7. 置入已沸腾的水中，加盖蒸15分钟。
7/7. 成品
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