黑木耳炒丝瓜

丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏天里人们爱吃的蔬菜食物。无论是炒或做汤，都很鲜、美，还可祛火消暑。

大热天的，来个快手小炒，很不错哈。
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质。

黑木耳，素中之荤，木耳具有清脂降压作用，山药炒木耳，脆嫩爽口，清爽小菜，老少皆宜。这道素菜不一般啊。
丝瓜300克、干黑木耳5克

配料：红椒、蒜、精盐、食用油各适量