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菠萝冰棍

菠萝冰棍

万山红02

万山红02

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太热了,吃冰激凌儿子都说不够凉,于是就做了这个更冰更凉的菠萝冰棍,自己做的水果冰棍,那叫一个实在,除了一点点水之外,几乎全部是果肉啦,满满的水果味,好吃极了,什么冰工厂之类的水果冰棍,都无法和自己做的相比,而且没有任何的防腐剂,添加剂,吃起来放心啦
主料
菠萝肉500克蜂蜜50克
辅料
藕粉10克

菠萝冰棍的做法,共9个步骤

菠萝冰棍的做法图解1

1/9. 菠萝去皮取果肉

菠萝冰棍的做法图解2

2/9. 把菠萝肉用料理机稍微打碎,不用加水,直接小火煮,煮到浓稠时离火,加入蜂蜜。

菠萝冰棍的做法图解3

3/9. 放入料理机,加少许的水搅拌成糊。要留一点果肉后面用

菠萝冰棍的做法图解4

4/9. 把菠萝糊倒入锅中,加入藕粉搅拌均匀,小火煮开

菠萝冰棍的做法图解5

5/9. 冰棍液稍微晾凉。

菠萝冰棍的做法图解6

6/9. 倒入冰棍模具中,先倒一半,把剩下的果肉放中间,

菠萝冰棍的做法图解7

7/9. 把再把剩余的糊倒入

菠萝冰棍的做法图解8

8/9. 震几下,让里面没有气泡。放入冰箱冷冻几小时即可。

菠萝冰棍的做法图解9

9/9. 冷冻好的冰棍,菠萝味道浓郁,还能时不时的吃到果肉。三伏天来一根,爽吧

小窍门

1.我用了藕粉做粘合剂,也可以用玉米淀粉。
2.我用了蜂蜜来增加甜味,也可以用白糖或者冰糖
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营养信息

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  • 菠萝冰棍热量161 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质0.4 克
  • 碳水化合物75.6 克
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