栗子焖肉

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又到了吃栗子的季节，今天去市场买菜时买了一些，特别新鲜，个儿大，金灿灿的，看着都流口水。和肉肉或排骨一起焖，特别香甜美味，小朋友们很爱吃！

栗子焖肉的做法，共9个步骤

1/9. 栗子去壳去皮洗净备用。

2/9. 前腿肉切小块，调入少许盐，鸡精，酱油和玉米淀粉抓匀备用。

3/9. 干茶树菇洗净，去头，剪成小段，用清水泡20分钟左右。

4/9. 平底锅刷油，大火烧热，放入前腿肉，中火煎至微焦。

5/9. 加入栗子和茶树菇，把泡茶树菇的水也一起加进来。

6/9. 调入鸡精和盐。

7/9. 加入冰糖和少许酱油。

8/9. 再加入半碗清水，加盖中火焖至收汁。

9/9. 开盖装盘即可享用。

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