主料 | ||
白菜165克 | 熟猪肉80克 | 榨菜丝60克 |
辅料 | ||
水淀粉适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/12. 食材:白菜、熟猪肉(已切成丝)、榨菜丝、水淀粉
2/12. 将白菜清洗一下。
3/12. 放在案板上切成丝,待用。
4/12. 将榨菜丝拆开包装、倒入盘中,待用。
5/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6/12. 随后,合入切好的白菜和榨菜丝翻炒一下。
7/12. 接着,加入一些清水煮开,煮至白菜断生。
8/12. 然后,加入水淀粉。
9/12. 勾芡翻匀。
10/12. 最后,加适量的盐。
11/12. 加适量的鸡精。
12/12. 调味翻匀,即成。