茭白炒火腿

1/10. 食材：茭白、火腿、葱、蒜瓣。

2/10. 茭白洗净切片、再切条。

3/10. 火腿切条、葱洗净切段、蒜瓣去皮拍碎。

4/10. 热锅放少许油，放下蒜蓉、葱梗爆香。

5/10. 倒下火腿条翻炒片刻。

6/10. 倒下茭白爆炒至发软。

7/10. . 加上少许清水翻炒1分钟左右，让其均匀快速受热。

8/10. 调人鸡粉、少许盐。

9/10. 调人蚝油。