秋季必吃的清蒸大闸蟹
| 主料 | ||
| 大闸蟹6只 | ||
清蒸大闸蟹的做法，共5个步骤
1/5. 先将蟹在清水养十分钟，其实最好能养一个钟左右
2/5. 用牙刷将蟹的盖子等地方刷干净
3/5. 再用清水冲洗两遍
4/5. 热水，将大闸蟹逐个放到蒸架上
5/5. 将蟹全都放好后就将盖朝下，继续蒸10分钟即可
小窍门
可以蘸浙醋吃，但我喜欢原味的
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