苕面窝是武汉地方性小吃,（武汉红薯称苕）是一种可口的油炸小吃.
| 主料 | ||
| 红薯适量 | 面粉适量 | 芝麻适量 |
| 辅料 | ||
| 鸡精适量 | 胡椒适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | ||
苕面窝的做法，共8个步骤
1/8. 红薯洗净.
2/8. 削去外皮,切小丁,放2大汤勺面粉.
3/8. 胡椒粉,鸡精,盐,芝麻加点清水搅拌均匀.
4/8. 锅里多放点油烧热.(连铁勺－起烧热)
5/8. 把拌好的苕丁铺在铁勺上压平.
6/8. 放入油锅炸至成型.
7/8. 翻面再炸至金黄.
8/8. 沥干油装盘.
小窍门
最好用红心红薯.
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营养信息
详细信息>>- 苕面窝热量1680 千卡
- 脂肪47.8 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物111.2 克
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吃面粉100克，热量366千卡
相当于电工122分钟消耗的热量...
吃芝麻100克，热量517千卡
相当于瑜珈148分钟消耗的热量...
吃面窝100克，热量298千卡
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