超市里有一种面包干非常好吃,总是忍不住要买一袋,原名叫Krutonger,我不会翻译,因为带有蒜味,我就直接叫蒜香面包干好了。只需要几片面包,一点橄榄油,几瓣蒜和盐,连欧芹都是可放可不放。二十分钟绝对足以搞定这香脆的小零食,可以给宝宝磨牙(当然盐还要减量),也可以平时拿到办公室当零食吃,是不是很简单呢~
蒜香面包干的做法,共6个步骤
4/6. 蒜去皮,压成蒜泥(或直接切末),加入到橄榄油中搅拌均匀
6/6. 烤箱预热200度,中层上下火,烤10分钟左右,中途取出翻面一次
小窍门
蒜的份量可以个人喜好适当增减。
白面包我直接面包机出来的。配方如下:水 2.5dl 油 2汤匙 面粉 6.5 dl 盐 1.5茶匙 细砂糖 2茶匙 酵母 2茶匙, 程序选择普通(Normal),重量选择750克,烧色选择中等。
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