香炸肉圆

1/12. 莲藕削皮洗净

2/12. 擦成蓉挤出水份

3/12. 肉剁成肉蓉

4/12. 豆腐洗净

5/12. 用手抓碎

6/12. 葱、姜剁碎

7/12. 1－6步的材料全部放入碗中

8/12. 加入五香粉、十三香、花椒粉、蚝油、盐、鸡精、面粉

9/12. 拌匀

10/12. 揉成肉圆

11/12. 小火炸至定型捞出