主料 | ||
炒熟芝麻150克 | ||
辅料 | ||
芝麻香油适量 |
1/6. 准备好炒熟的白芝麻。(炒熟芝麻超市有售。如果是生芝麻,可以洗净晾干在炒锅内炒熟)
2/6. 加入破壁机料理杯。(或者大功率搅拌机)
3/6. 盖上杯盖,拧上蒸汽盖。将调速开关调至最大,启动开关。
4/6. 将芝麻全部磨碎至出油。由于是纯芝麻,所以每启动大约半分钟左右要停顿一下,否则会将电机烧坏。果汁豆浆不存在这个问题。
5/6. 加入适量的芝麻香油。将调速开关调至最小,启动开关,大约一分钟左右。
6/6. 芝麻酱的稀稠可以根据自己喜好来调节添加香油的量。