蓝莓芋头圣代杯

难度普通
口味甜味
工艺蒸
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具其它厨具

0桃花潭0

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芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化。是一种很好的碱性食物。芋头细软的口感同冰淇淋圣代的口感如出一折，于是便利用这一优势进行圣代改良，做出了蓝莓芋头圣代杯，好看的圣代杯也不会有凉的感觉，对于胃不好的同学是个福利，好吃又养胃，蓝莓和芋头都有美容养颜的功效，他会给生活带来无限的乐趣！希望您会喜欢这款圣代！

主料
芋头适量
辅料
蓝莓果酱适量

蓝莓芋头圣代杯的做法，共14个步骤

1/14. 选择新鲜的蓝莓果酱备用！

2/14. 将芋头切成碎片放入蒸锅中蒸熟！

3/14. 将蒸熟的芋头放到榨汁机中进行鲜榨！

4/14. 这就是榨好后的芋头泥！

5/14. 将一部分的芋头泥放入到杯中做底托！

6/14. 将剩下的芋头泥放入到保鲜膜中，并将保鲜膜的小角处剪开个小口！

7/14. 如同挤奶油一样将芋头泥挤入到杯子中，一圈圈！

8/14. 这样挤成小山状，并倒入一些蓝莓果酱在下部做装饰！

9/14. 再挤入一道道的竖着的芋头泥，用同样的方法挤入蓝莓果酱！

10/14. 一杯夏威夷风情的芋头蓝莓圣代杯就完成了，很有情调吧，营养又好吃！

11/14. 送给你！

12/14. 换个角度就会看到不一样的感觉！

13/14. 用剩下的芋头泥和果酱混合后做了个圣代球！同样很细腻很好吃！我的最爱！

14/14. 喜欢么，喜欢就来关注吧！

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14

小窍门

以下几点需要注意：1、芋头蒸的过程一定要达到20分钟以上，这样确保芋头能够完全蒸熟；2、在之前切芋头的过程中一定要小心，去皮后的芋头会非常滑；3、做装饰的过程要非常细心；4、用榨汁机榨的过程中一定要时刻进行监督，因为芋头一旦成泥会非常粘，榨汁机会被憋停，这时要将电停掉，用筷子进行搅拌一下就好了，祝你成功，欢迎交流，广交驴友！

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