此菜可为人体提供多种营养成分。具有清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。适用于喉炎、咳嗽痰结、水肿、小便不利、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食用。
| 主料 | ||
| 软丝藻550克 | 酱油适量 | 麻油适量 |
| 面粉适量 | 生油适量 | |
油煎软丝藻的做法，共4个步骤
1/4. 将软丝藻去杂洗净；
2/4. 加入少量面粉拌匀滚成小团；
3/4. 放油锅内煎脆，捞出放盘内；
4/4. 沾酱油、麻油食用。
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