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1/5. 将软丝藻去杂洗净;
2/5. 鸡蛋磕入碗内搅匀待用;
3/5. 锅内加水适量烧沸,放入软丝藻、精盐、葱花烧入味;
4/5. 将鸡蛋徐徐倒入成蛋花、点入味精、淋入麻油;
5/5. 出锅装碗即成。
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