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软丝藻蛋汤

软丝藻蛋汤

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此汤由软丝藻与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养成分。具有清热解毒、润肺化痰、软坚散结的功效。适用于咽喉肿痛、目赤、热毒肿痛、水肿、小便不利、营养不良等病症。健康人食用可强身防病,增强智力,润肤健美。
主料
鸡蛋2只西红柿2个
辅料
软丝藻300克精盐适量味精适量
葱花适量麻油适量

软丝藻蛋汤的做法,共5个步骤

1/5. 将软丝藻去杂洗净;

2/5. 鸡蛋磕入碗内搅匀待用;

3/5. 锅内加水适量烧沸,放入软丝藻、精盐、葱花烧入味;

4/5. 将鸡蛋徐徐倒入成蛋花、点入味精、淋入麻油;

软丝藻蛋汤的做法图解5

5/5. 出锅装碗即成。

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营养信息

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  • 软丝藻蛋汤热量141 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.26 克
  • 碳水化合物3.32 克
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