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软丝

( ruǎn sī )
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简介软丝别名软翅仔,也是乌贼之一种,但外观没有花纹,有十足有硬鞘,水里的软丝,犹如透明的浮游物,生长於浅礁处,身形椭圆。

软丝功效:明目益肝壮骨养胃抗衰老抗辐射补血益气养阴补虚
软丝用于:肝病湿疹荨麻疹高血脂脾胃虚寒动脉硬化高胆固醇血症
软丝禁忌:脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食
软丝适宜:电脑,办公室人群,儿童青少年

软丝的选购技巧

软丝外观没有花纹,有十足有硬鞘,水里的软丝,犹如透明的浮游物,生长於浅礁处,身形椭圆。

软丝的功效

养胃,补血益气,明目,益肝,壮骨,养阴补虚,抗衰抗辐射之功效。

软丝的营养价值

1、软丝富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

2、软丝除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

4、软丝有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

软丝适用人群

电脑,办公室人群,儿童青少年。

软丝食用禁忌

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

软丝

营养成分 每100克

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  • 摄入83千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路22分钟
  • 跑步10分钟

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【材料】米酒适量,软丝500克,红辣椒2根,蒜薹适量,姜片适量,葱段适量,辣椒酱适量,鸡粉适量,白糖适量,香油适量,黑醋适量,白胡椒粉适量

【做法】1豌豆摘去硬丝后切斜片,黑木耳切小片备用2软丝洗净后,先取出内脏并剥去外膜,再切成花刀片备用3起一油锅烧热至160度,先放入软丝过油约30秒,再加入豌豆片和黑木耳过油约30秒后,一起捞出沥油备用4倒出锅中余油只留少许油,先爆香葱段和姜片,再放入红辣椒片、辣椒酱、软丝略微拌炒5加入米酒、白胡椒粉、鸡粉、糖、1大匙的水和黑醋拌炒均匀,起锅前再淋上香油即可完成

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