软丝的功效_软丝的营养价值_软丝的选购技巧_适用人群_食用禁忌

软丝的选购技巧

软丝外观没有花纹，有十足有硬鞘，水里的软丝，犹如透明的浮游物，生长於浅礁处，身形椭圆。

软丝的功效

养胃，补血益气，明目，益肝，壮骨，养阴补虚，抗衰抗辐射之功效。

软丝的营养价值

1、软丝富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

2、软丝除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

4、软丝有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

软丝适用人群

电脑，办公室人群，儿童青少年。

软丝食用禁忌

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。