大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蜂蜜枸杞红柚茶

蜂蜜枸杞红柚茶

Qiuyue01506

Qiuyue01506

12065人浏览
分享到:
收藏(416)
做这个柚子茶,基本上属于反复折腾式,这样苦味才会降到最低。其实无论做柚子酱或这个柚子茶再怎么折腾都还会有种淡淡的苦味,我们尽可能的把苦味降低到能接受的范围。好吧,把折腾任性到低呗
主料
红柚1个
辅料
冰糖90克蜂蜜120克枸杞适量

蜂蜜枸杞红柚茶的做法,共15个步骤

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解1

1/15. 柚子、冰糖、蜂蜜、枸杞备用。

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解2

2/15. 先把柚子洗净,用细盐搓掉柚皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净。

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解3

3/15. 准备一把削皮刀,把柚皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分。

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解4

4/15. 把柚子皮切丝,越细越好。

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解5

5/15. 用盐反复的搓柚皮丝,用水冲洗干净。同样反复几次。

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解6

6/15. 然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜,其间可多次换水。

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解7

7/15. 剥下柚子的果肉

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解8

8/15. 把柚皮丝放盐水锅,再焯两次。这样反复折腾后,柚子皮的苦味就会大大的降低了。

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解9

9/15. 把柚子皮和冰糖放锅,放水,煮沸。

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解10

10/15. 等到柚子皮发亮时放入柚子肉继续煮。

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解11

11/15. 枸杞洗净泡水

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解12

12/15. 等柚子煮到粘稠,起锅前10分钟左右放入枸杞。

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解13

13/15. 盛到盆里放凉,兑入蜂蜜。

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解14

14/15. 装入无水无油小瓶(我顺势放到快用完的蜂蜜瓶了),盖紧盖子放冰箱。随吃随取。

蜂蜜枸杞红柚茶的做法图解15

15/15. 再来一张

小窍门

冲温水或当果酱吃,但不宜多食哦
点赞(5558)
分享到:
收藏(416)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

腰果鸡丁的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12065人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蜂蜜枸杞红柚茶热量89 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物9.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看