葱炒羊肝

1/11. 姜末、蒜片、小米辣切好，备用

2/11. 将羊肝切成薄片

3/11. 切好羊肝片备用

4/11. 把羊肝放到碗里，加入姜末、蒜片、小米辣、花椒；

5/11. 加少许盐

6/11. 搅拌好备用

7/11. 油呛辣

8/11. 把加入调料后的羊肝倒入锅中，翻炒

9/11. 加入大葱，继续迅速翻炒

10/11. 翻炒20下左右，出锅，不能炒老了