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泡椒仔姜兔

泡椒仔姜兔

khnyi

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兔肉高蛋白低脂肪,老少皆宜。
主料
兔丁500克青笋头2条芹菜2支
辅料
泡椒5条仔姜2块花椒5克
干辣椒5克酱油10克3克
料酒5克味精3克豆瓣酱5克

泡椒仔姜兔的做法,共10个步骤

泡椒仔姜兔的做法图解1

1/10. 准备各种食材。青笋切丁,芹菜切段,泡椒仔姜切成粒,易入味。

泡椒仔姜兔的做法图解2

2/10. 炒锅上火烧热,加油。

泡椒仔姜兔的做法图解3

3/10. 烧七成热,倒入事先码好味的兔丁煸炒至断生。

泡椒仔姜兔的做法图解4

4/10. 加入泡椒仔姜干红辣椒花椒,再来点料酒。

泡椒仔姜兔的做法图解5

5/10. 喜辣的再放点豆瓣酱或老干妈豆?。

泡椒仔姜兔的做法图解6

6/10. 加入靑笋丁

泡椒仔姜兔的做法图解7

7/10. 炒至青笋上色

泡椒仔姜兔的做法图解8

8/10. 再加入芹菜煸炒。

泡椒仔姜兔的做法图解9

9/10. 调味。

泡椒仔姜兔的做法图解10

10/10. 出锅装盘。

小窍门

兔肉先用酱油、盐,料酒码味,喜辣的还可加豆瓣酱。
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营养信息

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  • 泡椒仔姜兔热量40 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物3.9 克
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