野天椒拌萝卜干

1/11. 备萝卜干一捆，

2/11. 将萝卜干用清水泡软清洗干净，去掉老的，老的嚼不动。

3/11. 挤出水分切碎。

4/11. 先用盐，醋腌制半小时入味。

5/11. 野天椒切碎，白糖一小碗。

6/11. 烧油，

7/11. 倒进野天椒炒香，

8/11. 关火，倒进白糖，

9/11. 淋上生抽，蚝油，撒上花椒粉和鸡精炒匀。

10/11. 炒好的椒油浇在萝卜干碗里