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1/8. 主辅料: 苤蓝疙瘩、尖椒
2/8. 苤蓝疙瘩洗净,削皮。
3/8. 把苤蓝疙瘩和尖椒切条。
4/8. 起锅热油,炒香葱花。
5/8. 放入苤蓝疙瘩丝。加少许水,反复翻炒均匀。
6/8. 加盐调味。
7/8. 放入尖椒。翻炒均匀至尖椒塌秧,加味精提鲜。即可关火。
8/8. 出锅装盘,即可上桌。
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