早市买的小虾，老板说炸着吃也很好，做了一回。挺好吃的，操作也简单。
| 主料 | ||
| 小虾250克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 五香粉适量 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 | |
炸小虾的做法，共5个步骤
1/5. 小虾洗净，控干水分
2/5. 放料酒 盐 五香粉 淀粉拌匀，放置半小时让它入味
3/5. 锅放油烧热
4/5. 放小虾大火炸
5/5. 变金黄就出锅
小窍门
小虾很容易熟，不要炸长了。觉得淡，还可蘸椒盐。 淀粉薄薄的挂一层即可，
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吃小虾100克，热量93千卡
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