主料 | ||
豆豉适量 | ||
辅料 | ||
大葱125克 | 大豆蛋白45克 | 生抽适量 |
盐适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
1/13. 食材:大葱、大豆蛋白(已泡软)、豆豉
2/13. 将大葱请清洗一下。
3/13. 放在案板上切开。
4/13. 烧锅倒油烧热,下入适量的豆豉炝锅。
5/13. 接着,下入切好的大葱翻炒一下。
6/13. 然后,合入已泡软的大豆蛋白,加适量的清水。
7/13. 翻炒翻炒至大葱断生。
8/13. 最后,加适量的生抽。
9/13. 加适量的白糖。
10/13. 加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味炒匀,即可。
13/13. 出锅装盘。