主料 | ||
老面适量 | ||
辅料 | ||
精面粉10斤 | 酥适量 | 水3斤 |
芝麻适量 | 清油适量 |
1/13. 就一小团面团,挑一勺酥放在里面
2/13. 包成一个小圆团
3/13. 用擀面杖将面团擀成扁平
4/13. 再将两边重叠折在一起
5/13. 再把折好的长方形两头对折
6/13. 最后两端一折,折成豆腐块
7/13. 把其中一面沾上芝麻
8/13. 再把有芝麻的一面刷一层油
9/13. 先从没有芝麻的一面擀起
10/13. 擀平之后再在有芝麻的一面的擀两下
11/13. 最后用擀面杖修一下边
12/13. 可以选择用图上的烤炉进行烤制也可以选择电烤炉
13/13. 成品