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新年主食鸡蛋面

新年主食鸡蛋面

Marn小爱

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面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,传统面条当然以人手巧制,但是现在的我们很少去用手做了,为了费时间会买一些速食面,这样对身体健康是很不好的,不如趁现在放假在家一起动手做着吃吧。
主料
手擀面适量乌鸡蛋适量茼蒿适量
香肠适量
辅料
鸡精适量麻酱适量适量
海天豆瓣酱适量

新年主食鸡蛋面的做法,共4个步骤

新年主食鸡蛋面的做法图解1

1/4. 在盆里放入面粉,乌鸡蛋,盐和水,和成面团

新年主食鸡蛋面的做法图解2

2/4. 把面团做成一张大皮,散上干面折起来,用刀切成细条(我们家爱吃细的,由于我家冬冬不停的哭,只能拍到这步了,不好意思)

新年主食鸡蛋面的做法图解3

3/4. 做水面条煮熟

新年主食鸡蛋面的做法图解4

4/4. 把面放入碗中,茼蒿菜焯熟摆入香肠即可(香肠了是我家自己做的)。

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营养信息

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  • 新年主食鸡蛋面热量2329 千卡
  • 脂肪52.59 克
  • 蛋白质51.67 克
  • 碳水化合物90.63 克
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