| 主料 | ||
| 鸡胗400克 | ||
| 辅料 | ||
| 红辣椒6个 | 大蒜2个 | 醋5克 |
| 盐巴5克 | 啤酒3克 | 香油2克 |
| 葵花油5克 | 鸡精2克 | 麻辣火锅底料4克 |
爆炒鸡胗的做法，共6个步骤
1/6. 鸡胗切片
2/6. 姜丝和蒜切片
3/6. 辣椒切碎
4/6. 鸡胗过热水
5/6. 热油爆香姜蒜还有火锅底料
6/6. 放入鸡胗，爆炒，放入盐巴，醋，啤酒，鸡精，辣椒，爆炒三分钟，出锅。
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