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1/7. 韭黄切成段。
2/7. 小银鱼炒之前用水泡软。
3/7. 烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。
4/7. 炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。
5/7. 炒至小银鱼香脆为止。
6/7. 将韭黄加入一起翻炒。
7/7. 加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
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