豆豉香干炒软骨

1/11. 原料

2/11. 香干切条 辣椒切丁

3/11. 先将软骨放入水中加入葱姜料酒煮开

4/11. 没错 煮开后加入鳝鱼骨头一起熬汤 熬2-3小时

5/11. 汤待用 鳝鱼骨头扔掉

6/11. 煮好的软骨沥干水待用

7/11. 起油锅 加入豆豉 炒香炒化

8/11. 加入青红辣椒 大蒜瓣 花椒爆出香味

9/11. 放入软骨 反复翻炒 将料均匀炒在软骨上

10/11. 加入豆干和青椒翻炒至熟即可