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1/11. 豆腐用手抓碎
2/11. 加入豆渣搅拌均匀
3/11. 紫皮圆葱切碎
4/11. 放到碗里
5/11. 加盐拌匀
6/11. 为了增加粘度适量加点米饭
7/11. 拌匀
8/11. 团成大小适中的丸子形状
9/11. 做锅倒油
10/11. 油温5-6成热时下丸子炸制
11/11. 炸至表面焦黄即可
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