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| 主料 | ||
| 筒骨2根 | 芋艿500克 | |
| 辅料 | ||
| 黄酒适量 | 盐适量 | 生姜适量 |
芋艿筒骨煲的做法，共5个步骤
1/5. 筒骨洗净后放入锅内焯水。
2/5. 锅内放入筒骨，加入足够量的水，放生姜和黄酒，煮开后撇去浮沫。
3/5. 小火慢炖1.5小时。
4/5. 在煮筒骨时，将芋艿洗净去皮切块。
5/5. 筒骨煮约1.5小时后放入芋艿，略煮几分钟后，等芋艿熟软后加盐调味，出锅。
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