家常蕨菜饼

1/10. 面粉加盐，酵母，清水和成光滑的面团。

2/10. 包入保鲜膜发酵至2倍大。

3/10. 发好得面团揉匀，擀成长方薄片。

4/10. 放入蕨菜轻轻铺均匀。

5/10. 像叠被子一样，折叠面皮。

6/10. 把面皮叠好，并平放在案板上。

7/10. 叠好的面团轻轻擀成饼状。

8/10. 平底锅少到一些油，放入饼中小火煎至两面金黄，饼熟即好。

9/10. 再把烙好的饼放入烤箱。