韩式石锅拌饭

1/19. 电饭锅先把米饭做上备用。

2/19. 再准备好所有的蔬菜。

3/19. 蕨菜提前泡发在放入开水中煮上20-30分钟备用。

4/19. 韭菜，胡萝卜，香菇洗净切丝。

5/19. 鸡肉切丝加入少许盐，糖，料酒，胡椒粉拌均匀备用。

6/19. 炒锅到油烧热放入切段的蕨菜翻炒片刻。

7/19. 再放入洗净的黄豆芽翻炒至熟盛出备用。

8/19. 再把胡萝卜和香菇翻入翻炒片刻。

9/19. 把胡萝卜拨在一边放入韭菜翻炒。

10/19. 加少许盐调味关火。

11/19. 锅中再加少许油炒熟鸡肉盛出备用。

12/19. 取一个小碗加入一勺辣椒酱，鱼露，生抽和少许清水。

13/19. 搅拌均匀备用。

14/19. 石锅加入适量的香油抹均匀。

15/19. 放入米饭。

16/19. 加盖子小火焖至10分钟。

17/19. 把炒熟的蔬菜和肉摆放在米饭上。

18/19. 在上面打入一个鸡蛋加盖子继续焖至5分钟。