主料 | ||
菠菜200克 | 豆芽200克 | 胡萝卜一根 |
西葫芦一根 | 牛肉200克 | 鸡蛋2个 |
辅料 | ||
白糖适量 | 芝麻适量 | 韩国辣酱2大勺 |
梨1个 |
1/9. 菠菜洗净放开水里焯熟,豆芽煮熟,胡萝卜丝炒熟,西葫芦丝炒熟。
2/9. 牛肉切片放入酱油、芝麻、盐、香油腌制片刻,锅中放入少量油,放入蒜炒出香味,放入牛肉小火炒至变色盛出备用。
3/9. 将一个梨打成果泥,取两勺梨果泥、2勺韩式辣酱,适量糖一起搅拌均匀。
4/9. 石锅底部抹一层香油。
5/9. 米饭盛入。
6/9. 菜和肉摆在米饭上。
7/9. 煎一个半熟的鸡蛋(根据个人喜好决定成熟度)
8/9. 摆在上边,配点泡菜,洒上辣酱,开吃吧!
9/9. 撰写制作步骤