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1/8. 将鱼骨用姜丝、葱、盐、油、鸡精先腌制一会儿。
2/8. 腌制好了备用。
3/8. 莼菜汆水待用。
4/8. 捞出备用。
5/8. 熬粥,粥里放两粒瑶柱可以提鲜。
6/8. 粥熬好后下鱼骨。
7/8. 待粥少开后,将莼菜下锅。
8/8. 粥再烧开时就可以了,试一下味道,不够味就加点盐。
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