土鸡汤

1/11. 鸡处理干净，去掉里面多余的油脂，切成块

2/11. 冷水下锅，慢慢煮开

3/11. 煮开后，会有很多浮沫

4/11. 关火将鸡块盛出来，水就不要了

5/11. 锅里加一点点的油加入姜片里面

6/11. 然后倒入鸡块，煸炒到表皮微微有点焦黄就关火

7/11. 在沙煲里面倒入烧开的水，加入黄酒里面

8/11. 再放入姜片里面

9/11. 把炒好的鸡块倒进去，炒出多余的油就不要倒进去了

10/11. 盖上盖子，小火炖上3个小时就可以了